“食”刻坚守,共筑安全。为深入落实食品安全属地管理责任,守稳筑牢食品安全防线,实现食品安全共建共治共享,3月26日,信阳市平桥区人民法院党组书记、院长张楷永深入王岗乡中心幼儿园、王岗乡中心小学、王岗乡中心学校、王岗小学、信阳市云濛山泉水业有限公司,实地督导辖区包保主体食品安全责任落实情况。
王岗乡中心幼儿园
在王岗乡中心幼儿园,张楷永院长与学校负责人就食品安全工作进行了交流,详细查看了学生就餐环境,学校食堂加工制作、人员管理、台账记录等情况。
王岗乡中心小学
在王岗乡中心小学,张楷永院长详细了解了食堂日常运营、食材采购、加工制作、餐具消毒等情况,并深入食堂仔细查看环境卫生,全面了解食品安全管理制度执行情况。
王岗乡中心学校
在王岗乡中心学校,张楷永院长认真听取负责人关于校园基本情况、食品安全工作的介绍,现场查看食堂“日管控、周排查、月调度”机制运行情况。
王岗小学
在王岗小学,张楷永院长检查了学校食堂环境,对设备设施、环境卫生进行了细致的查看,重点督查了食堂操作区、消毒区、食品留样等。
信阳市云濛山泉水业有限公司
在信阳市云濛山泉水业有限公司,张楷永院长仔细查看生产环境卫生、原材料采购、消毒保洁、加工流程及生产效益等情况,认真听取了企业关于食品安全保障措施落实情况的介绍,与企业负责人面对面交流,深入了解企业生产产能、质量管理、安全生产等情况,详细询问各项惠企政策落实情况,认真听取企业诉求,为企业答疑解惑。